Des idées de recettes d'été pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Une délicieuse recette de concombre estivale, facile et rapide avec du tzatziki revisité !
Pour le midi, quand vous avez envie d'un plat léger mais qui vous tienne au corps !
Un cake pour l'apéro ou à servir avec des salades composées.
Je vous propose une version cuite au four vapeur.
Une version estivale avec des saint jacques que j'avais congelées.
Une recette exotique, facile et originale
Une autre façon de manger de faire manger des légumes aux enfants !
Une salade rafraîchissante. Parfait en ce moment !
Le sot l'y laisse est un des meilleurs morceaux. Avec une petite marinade et une cuisson à feu doux, ce n'est que du bonheur.
Si vous souhaitez un apéro léger !
Pour l'effet visuel, achetez des courgettes de couleur différente.
J’ai servi mon semifreddo arrosé de coulis d’abricot parsemé d’éclats de pistache et garni d’abricot rôti avec quelques brins de lavande.
Pour une meilleure tenue du muesli, il aurait fallu le mélanger à part égale avec du beurre mais je souhaitais une recette légère.
Parfait quand vous n'avez pas trop le temps. Il peut accompagner du pain grillé, des légumes ...
Une recette qu'on peut manger en toutes saisons mais c'est surtout en ce moment que je vous la recommande car elle est meilleure avec les pommes de terre nouvelles.
Je redécouvre la mayonnaise maison. Avec une bonne huile d'olive, c'est vraiment sympa.
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