Bac1113 et chocolat blanc : toutes nos recettes

Name: Retrouvez toutes les recettes des gourmets réalisées pour le BAC1113
Prep time: 2 h
Cook time: 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: BAC1113

Parfumée ou nature, la mousse au chocolat est toujours une valeur sûre !

Septième et dernière session de l'année 2013 de notre Brevet d’Aptitudes Culinaresques ! Eh oui, déjà… après vous serez tous dans les préparatifs de Noël et comme chacun sait, on y consacre beaucoup de temps. Par conséquent, ce dernier opus de l’année sera festif comme il se doit et le thème que j’ai choisi ne vous surprendra pas plus que ça, c’est le chocolat !

À ne pas manquer !

Couverture

Le chocolat

Bac1113 et chocolat blanc : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

BAC n°7 : le chocolat en fête !

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Toutes les recettes de BAC1113 et chocolat blanc des Gourmets

Des idées de recettes de BAC1113 et chocolat blanc pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

L'île de LA tentation

diffusiondouceur

Voici mes cannelloni de chocolat blanc fourrés à la mousse au chocolat noir (by Chef Simon), tuiles au chocolat au lait., mousse de mandarine, melon et mangue, le tout accompagné d'un coulis de fraise et de croquettes de chocolat blanc au spéculoos. Rien que ça !

Café, pousse-café, cigare tout choco

cécile

Notre idée, réaliser une assiette "pousse-café" où tout serait illusion : café, alcool, cigare accompagnés de petites douceurs. Au vue des nombreux éléments composant cette assiette, un peu d'organisation est nécessaire et une journée entière à consacrer aux fourneaux. Bref, en aucun cas, une recette de paresseux/se !

Loko-ball

Sebastien L

Une recette simple et rafraîchissante qui fera son effet à table ! Une belle présentation pour une gourmandise irrésistible qui fera chavirer les papilles de vos convives. À tester de toute urgence !