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Bac1113 et coulis : toutes nos recettes

Mousse au chocolat
Parfumée ou nature, la mousse au chocolat est toujours une valeur sûre !
Septième et dernière session de l'année 2013 de notre Brevet d’Aptitudes Culinaresques ! Eh oui, déjà… après vous serez tous dans les préparatifs de Noël et comme chacun sait, on y consacre beaucoup de temps. Par conséquent, ce dernier opus de l’année sera festif comme il se doit et le thème que j’ai choisi ne vous surprendra pas plus que ça, c’est le chocolat !

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Toutes les recettes de BAC1113 et coulis des Gourmets

Des idées de recettes de BAC1113 et coulis pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

L'île de LA tentation
L'île de LA tentation
diffusiondouceur diffusiondouceur

Voici mes cannelloni de chocolat blanc fourrés à la mousse au chocolat noir (by Chef Simon), tuiles au chocolat au lait., mousse de mandarine, melon et mangue, le tout accompagné d'un coulis de fraise et de croquettes de chocolat blanc au spéculoos. Rien que ça !

Moelleux au chocolat au coeur coulant et son coulis de mangue
Moelleux au chocolat au coeur coulant et son coulis de mangue
cuisine en folie cuisine en folie

La vie c'est comme une boîte de chocolat...Et bien justement, que diriez-vous d'un petit gâteau au chocolat ? Un coeur coulant encore tiède et son coulis frais de mangue. Ce n'est pas bien compliqué à préparer et vous allez émerveiller vos convives ! Ces petits gâteaux feront un délicieux dessert.

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BAC

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