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Bahia et fruits de mer : toutes nos recettes

Comment préparer une recette de Bahia et fruits de mer ? Voici des idées de recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Sorte de bouillon de la mer préparé avec le mirepoix traditionnel de Bahia au Brésil, accompagné de riz et farofa (crumble de farine de manioc).

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