Nos suggestions de recettes pour cuisiner avec l'Etorki

Name: Nos suggestions de recettes pour cuisiner avec l'Etorki
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Etorki

Etorki, le fromage industriel au lait de brebis fabriqué au pays basque français

Etorki est une marque de fromage industriel implantée au Pays-Basque. C'est un fromage à pâte pressée non cuite, fabriqué avec du lait de brebis pasteurisé. Etorki est une parole basque qui signifie origine, héritage. On peut le trouver dans le commerce aussi bien à la coupe que sous forme de petites meules. Il se décline aussi en tranches conditionnées dans un emballage.

Côté cuisine, l'Etorki a toute sa place comme fromage de plateau mais il est également apprécié dans des sandwiches, dans un gratin de pâtes ou de légumes, dans un cake, une quiche ou sur une pizza.

Toutes les recettes d'Etorki des Gourmets

Des idées de recettes d'Etorki pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Hamburger maison à l’ETORKI

donatienne barbier

Fromage de brebis. Un vrai hamburger maison avec un petit pain tout chaud sorti du four !.

Cake au chorizo

Jackie

Un cake facile au chorizo, ce cake je l’ai déjà fait de nombreuses fois et jamais je ne l’avais publié. J’aime beaucoup le chorizo que l’on peut retrouver dans pas mal de recettes sur le blog.

Gratin de pâtes à l'Etorki et bacon

auxdelicesdemanue

Quand je ne sais plus quoi cuisiner à la maison, je me rabats souvent sur un plat de pâtes. Comme je le vois régulièrement sur les réseaux sociaux : je ne sais pas quoi faire à manger : je cuisine des pâtes, je n'ai pas le temps de cuisiner : je prépare des pâtes, j'ai la flemme de cuisiner : ça sera des pâtes !

Roulés de poulet au poivron et poitrine fumée, gratinés à l'Etorki

auxdelicesdemanue

Depuis que je possède l'Extra Crisp, je m'en sers avec bonheur. Pas besoin de four et de plus pas de préchauffage nécessaire non plus. Vous pouvez bien sûr cuire ces roulés de poulet au four à 200°, avec un même temps de cuisson.

Gnocchis, sauce crémée au chorizo

Jackie

Ces gnocchis, sauce crémée au chorizo sont une merveille pour les papilles, en plus lorsque j’ai acheté le chorizo il n’était pas mentionné s’il était fort ou doux et la et bien il était fort, mais la préparation crémée l’a un peu adouci et la dégustation était tout à fait acceptable au niveau des papilles.

Petits burgers festifs

Gourmand Croquant

Si vous cherchiez des idées sympas pour la Saint-Valentin, en voici une ! Ces petits burgers seront la touche parfaite d'une entrée ou d'un apéritif dînatoire réussi ! Très simples à réaliser, l'alliance sucrée salée du magret de canard et de la figue surprendra et épatera votre moitié.