Des idées de recettes de Thermomix et cuisine végétarienne pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Des petites tartelettes qui passent bien auprès des récalcitrants au chou-fleur puisqu'elles sont accompagnées de roquefort ! Si ce fromage ne fait pas partie de vos favoris, vous pouvez toujours le remplacer par du boursin par exemple.
Le baghrir ou ghrayef, terme utilisé au Maghreb, est une crêpe préparée à base de semoule, de farine, de levure et de sel. Elle est servie chaude et imbibée de miel mais elle est tout aussi délicieuse froide. La réussite de cette crêpe est dans le temps de repos impératif de la pâte et la cuisson dans une poêle très chaude.
Thermomix ou pas. C'est de saison ... les conserves, les confitures et les figues .. alors on ne s'en prive pas.
Je vous propose de garder un peu d'été dans vos pots afin d'en profiter cet hiver avec cette confiture allégée de figues au Romarin.
Avec mon thermomix, la cuisson ne dépasse pas le 30 minutes ... et la cuisine est parfumée à souhaits.
Avez-vous envie de préparer une recette d'aubergines farcies au quinoa ? Cuisinez en suivant cette recette de Thermomix et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.
Thermomix ou Pas. Finalement, l'automne c'est pas si mal, on sort les parapluies, on attrape de bons rhumes, on reste sous son plaid en lisant un bon bouquin et on mange des soupes ....
Mais justement, en parlant de soupes ... il faut être original !!!
Je vous propose donc, un velouté de BUTTERNUT (au goût de noisette) et de LENTILLES CORAIL (pour rester dans la couleur ... vais me gêner).
Le résultat est étonnant, voir épatant ... venez c'est par ici !!
Vous voulez essayer la recette de flan de panais et de carottes ? Laissez-vous guider par cette recette de carottes et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.
Thermomix ou pas. Mon jardin possède 2 magnifiques figuiers, autant vous dire le nombre de figues qui arrivent à maturité en cette période. Aussi elles interviennent dans bon nombre de recette... et ravissent la gourmande que je suis ! Coloré, sucré, ce fruit renferme tout l'été à lui seul ! Aujourd'hui je vous propose simplement une tarte fine aux figues sur lit d'amandes. La pâte sablée a été réalisée avec mon thermomix mis je vais vous donner la variante pour la faire sans.
Au Thermomix ou pas. La saison des choux ... et de leurs cousins est ouverte !!
Alors je vous propose un Gratin de Choux fleur, brocolis au lait d'amande et curcuma ...
Jolie, coloré, parfumé et bon ...
Ces légumes n'ont pas la côte ... mais avec cette recette,
vous allez pouvoir faire manger ces légumes facilement à vos convives !
Vous me suivez, c'est par ici !
... so british... so moelleux ! Il était enfin temps que je me lance dans cette recette d'un gâteau que j'apprécie énormément mais que je n'avais jamais osé réaliser ... pourtant rien de plus facile !
Utiliser de préférence des carottes bio, qui seront d'une part meilleure en goût et d'autre part sans pesticides (et çà c'est une bonne raison).
La recette donne un gâteau très moelleux et joliment coloré et parfumé aux épices gourmands (cannelle, vanille, noix de muscade ....). N'hésitez pas !
Une idée en passant pour un repas automnal ... la voici .. la voilà,
la recette du Velouté Courgettes Potimarron à réaliser avec ou sans thermomix.
Simple, efficace, réconfortant, délicieux ... allez venez c'est par ici !!
Un peu de fraicheur avec cette salade de Choux Kale, Brocolis Patates Douces et Poires.
Une salades riche en vitamines A, C et K (notamment) et anti oxydant, très colorée et aux saveurs de l'automne... elle est jolie et de surcroit healthy !!
Le mélange va donner un coup d'éclat à votre pause déjeuner.
Encore un recette Healthy pour un réveil sous le signe de l'hydratation. Ce jus à bas de pastèque est un régal pour les papilles et votre corps.
Ce fruit d'été (ici jaune ... non vous ne rêvez pas ... YELLOW) est riche en lycopène, un antioxydant qui protègerait contre plusieurs maladies.
La menthe apporte son petit coté rafraichissant et le sirop d'agave , substitut du sucre, à l'index glycémique faible.
Une idée de Jus désaltérant, goûteux et coloré à base de pamplemousse, gingembre et basilic. Ce jus riche sera d'une extrême richesse
- en antioxydant grâce au basilic, au pamplemousse et au gingembre
- en vitamine C grâce au Pamplemousse
- en divers nutriments.
UN petit sorbet Melon Menthe au THERMOMIX pour aborder la canicule ... çà vous dit ??? moi oui alors suivez moi ...
Avec Thermomix ... rien de plus simple des fruits congelés, du citron, du sucre, quelques feuilles de menthe et le tour est joué !
Intéressé par la réalisation d'une recette de boulettes de lentilles sauce yaourt ? Suivez cette recette de lentilles et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.
Pour un apéritif réussi, de jolis petits biscuits à l'emmental, que l'on peut accompagner d'un houmous à l'ail des ours ou autre dip... ou déguster nature.
Une recette simple et rapide que j’adore les œufs florentine c’est trop trop bon.
En panne d'inspiration pour une recette de Thermomix ? Pourquoi ne pas essayer cette belle recette ?
Envie de dahl de pois chiches et carotte ? Réalisez cette recette de vegan et félicitez son auteur par un coup de coeur !
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