Des petites tartelettes qui passent bien auprès des récalcitrants au chou-fleur puisqu'elles sont accompagnées de roquefort ! Si ce fromage ne fait pas partie de vos favoris, vous pouvez toujours le remplacer par du boursin par exemple.
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Aujourd’hui, place à un gratin simple et malin. À partir d’un reste de chou-fleur et de quelques dés de pancetta, on obtient un plat savoureux qui évite le gaspillage. Une pointe de curcuma vient relever l’ensemble et apporter une jolie couleur. Résultat : un gratin rapide, parfumé et parfaitement adapté au dîner, sans complication.
Découvrez ces délicieuses tartelettes amandines garnies de mirabelles, parfaites pour profiter de l'arrivée de ces petites prunes dorées. La crème d'amande apporte une texture gourmande à ce dessert fruité. Un vrai régal à savourer en dessert ou au goûter durant toute la saison des mirabelles.
Voici donc une recette très simple et rapide d’exécution. Et pour aller plus vite vous pouvez aussi utiliser du caramel tout prêt.
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