Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !
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Des idées de recettes d'adobo et cuisine sud-américaine pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Variation sur un thème connu : porc, ail, piment, vinaigre. Il y une magie dans cette combinaison dont je ne m'en lasse jamais. Cet adobo cuzqueño est un bel exemple de cuisine péruvienne, très savoureuse. Préparé avec des morceaux de porc un peu gras, c'est un délice, à déguster avec des pommes de terre et une salade de votre choix.
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