Name: Recettes d'aich
Total time: 30 min
Cuisine: aich

À ne pas manquer !

Techniques appliquées aux viandes, aux abats et gibier à poils

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Aich et boulettes : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Dumplings gourmands pour papilles exigeantes

Des boulettes, oui mais aux légumes !

Faire des falafels frais, c'est facile

Et sinon kefta fait à manger ?

Ohhhhhhh la boulette !

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Toutes les recettes d'aich et boulettes des Gourmets

Des idées de recettes d'aich et boulettes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

M'hamssa ou mhamssa jéria traditionnelle du terroir bônois à l'agneau et pois chiches, petits plombs : un plat d'hiver très relevé à base de petites pâtes roulées main à la semoule de blé dur façon couscous, aux boulettes, aïch ou berkoukess pour d'autres régions d'Algérie. Un plat d'hiver par excellence très réconfortant et généreux.