Ail et aubergines : toutes nos recettes – Page 11

Délicieuse aubergine farci !

Une présentation originale pour ce feuilleté à déguster à l'apéritif ou en entrée.

Ça sent bon la Garrigues de Provence. Il manque juste des cigales.

Brésil. Cuisiner les aubergines au four, farcies avec du poulet (des restes), des condiments, des fines herbes, recouvertes de chapelure et parmesan.

Servir les spaghettis dans les assiettes creuses, déposer la sauce et décorer de copeaux de parmesan et les feuilles de menthe fraîche.

Le plat parfait à intégrer dans un assortiment de mezze!

façon patou

Aubergines comme des champignons.