Arachide et cookies : toutes nos recettes

Dans la lignée des fameux cookies épais servis à la Levain Bakery de New York, cette version maison mise sur la générosité et le caractère. Le duo beurre de cacahuète–chocolat noir apporte une profondeur gourmande qui s’exprime pleinement après un repos de la pâte, étape essentielle pour obtenir une texture dense et moelleuse. À la cuisson, les biscuits prennent cette allure rustique et bombée qui fait tout leur charme, avec un cœur tendre et des contours légèrement croquants. Encore tièdes, relevés de quelques cristaux de fleur de sel, ils offrent une dégustation riche et chaleureuse, digne des meilleures adresses new-yorkaises.

Avez-vous envie de préparer une recette de cookies au beurre de d'arachide ? Cuisinez en suivant cette recette de beurre de cacahuètes et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.