Des idées de recettes d'automne et champignons pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Il y a des accords qu’on aime particulièrement. C’est le cas notamment des aubergines et des cèpes pour moi. J
La joue de porc est bien de saison, facile à faire et sera parfaite pour vos prochaines soirées. Vous pouvez trainer à l’apéro. Votre plat n’en sera que meilleur.
Parfait pour un dîner après être allée cueillir des champignons. C’est facile et rapide, parfait pour un dimanche soir où on est en mode ralenti.
La croûte aux champignons Stroganoff, une recette absolument délicieuse qui plaira à tous. La croûte aux champignons, le must pour un repas de fêtes vegan.
Essayez cette recette de volailles et donnez votre avis en commentaire !
En automne, il y a des poussées de coulemelles à certains moments. Vous pouvez classiquement les proposer en omelette ou essayer de sortir des sentiers battus.
J’ai profité des premiers champignons de la saison pour faire cette recette.
Un petit plat tout simple que vous pouvez faire avec tout type de champignons.
Si vous voulez cuisiner un pâtisson, ne trainez pas pour l’acheter et ensuite la cuisiner.
Un feuilleté végétarien parfait pour une entrée ou un repas léger.
Ce sont presque des ficelles picardes que je vous propose ici
Voilà un gratin complet puisqu’en plus des patates douces et courge butternut, vous avez les lentilles, le fromage et les cèpes qui sont plus nourrissants.
Quiche aux chanterelles et pleurotes avec lardons, une recette aux saveurs automnales.
Si vous ramenez quelques champignons de promenades, voici une autre idée pour les cuisiner !
J'aime ces tartines très faciles à faire quand on rentre d'une cueillette de champignons. Les coulemelles cuisent très vite.
Profitez des cèpes pour les marier avec du saumon et des moules. Ca va très bien ensemble.
Pour un plat complet, proposez quelques feuilles de lasagne.
Une recette facile si vous revenez un peu tard d'une cueillette !
Une tarte qui sent bon l'automne avec des champignons des bois et une pâte brisée à la châtaigne qui apporte une saveur sucrée et typée!
Un joli plat. Si vous ne mangez pas de viande, sans bacon, ce sera parfait aussi !
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