Quand l'automne rime avec recettes de cuisine réconfortantes – Page 77

Il y a peu de temps, je vous avais proposé une recette de courgettes apéro. En voilà une autre avec une farce cuite au four. A déguster tièdes ou froides !

Un repas simple et savoureux à base de pommes de terre, blettes et shiitakes, parfait pour l'automne

Une jolie salade pleine de couleurs, parfaite pour faire le plein d'énergie.

Voilà un gâteau qui tient bien au corps. Proposez le au petit déjeuner, au goûter ou après un repas très léger.

Une belle salade très colorée qui sent bon l'automne !

Une recette facile si vous revenez un peu tard d'une cueillette !

Pour ce plat, demandez conseil à votre producteur pour prendre des pommes qui se tiennent bien à la cuisson. J'ai pris des jonagored.

Une soupe automnale par excellence. Vous pouvez vous balader en forêt pour ramasser des châtaignes.

Vous connaissez la recette du velouté qui fait peur ? Je vous la présente aujourd'hui avec ce mariage inattendu (ou pas) entre le potimarron et la crème de marrons : un délice !

Une tarte qui sent bon l'automne avec des champignons des bois et une pâte brisée à la châtaigne qui apporte une saveur sucrée et typée!

Un dessert gourmand de saison

Un joli plat. Si vous ne mangez pas de viande, sans bacon, ce sera parfait aussi !

Un plat réalisé avec un potimarron du jardin et une cueillette de coulemelles.

Quand vous cuisinez un poulet, gardez la carcasse. Ca vous permet de faire des bouillons qui subliment vos soupes. Y'a pas à dire, c'est nettement meilleur qu'un cube.

Une soupe complète pour le soir extraite du livre "soupes, potages et veloutés" publié par Elle à table.

Voilà une recette que j'ai trouvée sur un magazine italien. Elle m'a tout de suite tapée dans l'oeil.

Une soupe crémeuse d'automne aux légumes du jardin.

Comme vous pouvez le voir, j'évite d'utiliser des colorants par principe. Et bien pour Halloween, on peut faire plaisir aux enfants en gardant ses convictions.

Une recette de canard aux coings, épices et miel qui pourrait presque vous faire penser à

Et oui, on peut faire autre chose que de la gelée avec des coings.