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Bambou et nouvel an chinois : toutes nos recettes

Voici des idées de recettes du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon pour préparer de bambou et nouvel an chinois !

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Des idées de recettes de bambou et nouvel an chinois pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Zongzi alcalins nature
Zongzi alcalins nature
Un peu gay dans les coings Un peu gay dans les coings

Les zongzi sont parmi les dim sum les plus simples à réaliser. Dans leur plus simple expression, il s'agit juste de riz gluant cuit dans des feuilles de bambou. A vous les "kansui joong" ! Simplement arrosé de miel, c'est super bon !

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