Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !
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Des idées de recettes de berkoukes et cuisine traditionnelle pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Recette berkoukes. Berkoukes ou mhamsa au poulet est une soupe repas traditionnelle des pays du Grand Maghreb. A base de petites pâtes en forme de billes, légumineuses, légumes frais et poulet (ou autre viande). Un plat complet, économique et réconfortant. La soupe peut être piquante par l’ajout de piment ou d’harissa.
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