Betterave et cuisine végétarienne : toutes nos recettes – Page 7

Raïta de betterave. Voilà une recette minimaliste, hyper facile, légère, économique, rapide, saine…

Entrée toute simple et délicieuse pour déguster la betterave chaude.

Une belle recette qui m'a été inspirée par le livre 500 recettes de légumes édité chez Marabout.

Voici une nouvelle recette polonaise "Surówka z buraczków".

Un classique du sud de l'Inde en version toute rose

Une délicieuse salade d'automne pleine de croquant

Saveur d’automne.. Les betteraves cuites au four sont un régal !

Une recette de Pologne : Bortsch polonais (Consommée de betteraves).

Cette salade peut être réalisée toute l'année mais avouez qu'elle va être meilleure avec les betteraves nouvelles et les radis tout tendres du moment !

Une belle recette de bortsch, cette délicieuse soupe de l'Est et betteraves fermentées.

Un mode de cuisson magique et une jolie recette d'entrée à base de betteraves.

Pour twister un peu ses classiques!

Une autre façon d'accommoder les betteraves en croûte de sel pour une entrée festive et esthétique !

Soupe très savoureuse et bien consistante aux betteraves et aux cacahuètes, elle est nutritive, convient pour les petits et les grands.