Betterave et cuisine végétarienne : toutes nos recettes – Page 6

Cuire des betteraves rouges à la cocotte minute. Une recette à la vapeur pour faire des salades, des verrines, de la purée ou des verrines.

Une recette très facile et rapide à réaliser avec très peu d'ingrédients!

Une recette toute simple pour tirer partie des délicieuses fanes des betteraves !

Une crème de betterave délicate, colorée et légèrement pimentée pour bien commencer le repas!

Pour profiter des légumes de saison

Voilà une idée de recette simple et gourmande. Je trouve qu’elle a tout pour elle, tellement elle est saine.

C’est un plat végétarien très complet car la betterave est très énergétique. Avec des mouillettes et une salade verte de saison, ce n’est que du bonheur !

Une salade complète

Parfait pour l'apéritif ! Sans gluten.

Des betteraves cuites en sauteuse, de la racine à la fane, avec un assaisonnement aux saveurs chinoises.

Voilà une jolie recette que j’ai prise dans le magazine Slowly veggie.

Avec toutes ses couleurs, elle est excellente pour votre santé et pour votre moral !

Une salade fraîche, qui change des salades de betteraves classiques

Nouveau au rayon légumes : la barbucine

Healthy.

Voici une petite recette toute simple qui égayera vos assiettes.

Une recette de pâtes délicieuses avec une jolie couleur de betterave...

Entre autres.

Bols délicieux...

Tellement de saison et tellement bonne avec les légumes nouveaux