Des idées de recettes de bouillon et crème fraîche pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Voici une belle andouillette beaujolaise nature ou panée transformée en un plat complet, délicatement cuite et gratinée au four. Fermez les yeux, dégustez, c'est un véritable régal. Tout à fait délicieux ce plat est d'une simplicité enfantine.. Servez le gratin avec une salade verte et voici un plat plantureux, gourmet, dont on vous dira des merveilles.
Je ne me lasse jamais des asperges, à la vapeur, en soupe, au gratin ....
C'est la saison de l'ail des ours. Il faut en profiter pour préparer omelettes, soupes, beurre aux herbes ...
Une super soupe réconfortante. Encore meilleur le lendemain !
Ne jetez pas vos carcasses de volaile. Elles feront une super bouillonillon,
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