Des idées de recettes de boulettes et cuisine végétarienne pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Une recette express et au choix 2 cuissons, une très très légère, au four donc un peu plus sèche et une à la poêle dans un filet d’huile d’olive, donc ça reste raisonnable tout de même.
Les mercimek koftesi sont de délicieuses boulettes turques à base de boulghour et de lentilles corail. Elle sont délicieusement parfumées aux épices et l’ajout de persil vient apporter beaucoup de fraicheur. Un filet de citron pour les relever et le tour est joué !
On peut facilement zapper les protéines animales et ne servir que le ragoût de légumes agréablement épicé avec une semoule de couscous de blé demi complet ou d’épeautre pour un plat végétarien à partager. Ça reste délicieux !
Une délicieuse entrée : le gout de ces bouchées salées rappelle certains petits pâtés vietnamiens et coréens. Elles sont cuites à l’extérieur avec l’interieur chaud mais presque cru. Ce qui donne une texture intéressante…et un petit délice en bouche. Vous pouvez également les réaliser sous forme de boulettes.
Vous voulez essayer la recette de boulettes crues de carottes et courgette au cumin ? Laissez-vous guider par cette recette de cru et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.
Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de cuisine italienne ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.
Avez-vous envie de préparer une recette de falafels aux pois-chiches et sauce crue à la courgette ? Cuisinez en suivant cette recette de cuisine végétarienne et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.
Vous êtes tenté par une recette de boulettes végétales et poêlée de légumes ? Testez cette recette de champignons et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.
Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de boulettes pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.
Envie de boulettes végétariennes ? Découvrez cette recette facile auquinoa et pois chiche et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Des boulettes de légumes saines, cuites à la vapeur, pour petits et grands !
Une recette de Yotam Ottolenghi qui fait la part belle aux légumes !
Un plat économique et délicieux.
Vous cherchez une recette de patate douce ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
En cuisine avec cette belle idée de recette de cru !
Tellement rapide qu'on pourrait se demander si c'est vraiment une recette et pourtant ... Voici une manière plutôt originale pour cuisiner ses haricots rouges!
De gourmandes boulettes végétariennes au fromage à l'apéro ou en entrée
Vous cherchez une recette de cuisine végétalienne ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
L’okara est le résidu de la fabrication des boissons végétales, dits « laits » végétaux. Il serait dommage de jeter cet aliment sous prétexte qu’il s’agit d’un « reste »
Une recette facile pour faire aimer les légumes aux petits et aux grands
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