Des idées de recettes de bugnes et Mardi gras pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Des bugnes moelleuses, légères et gonflées comme on les aime à Saint Etienne !
Je vous propose de réaliser des bugnes moelleuses comme celles de votre enfance avec cette recette authentique de ma grand-mère.
Pour Mardi gras dégustez des bugnes craquantes, aux zestes de citrons bio et à la fleur d’oranger.
Pour le carnaval à Saint Etienne on se régale avec des petits beignets moelleux et parfumés appelés bugnes !
Déguster de délicieuses bugnes de carnaval préparés pour Mardi gras grâce au Thermomix tm31 ou tm5 de Vorwerk en 10 minutes.
Vous cherchez une recette de bugnes très moelleuses ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Demain, c’est mardi gras.
Aujourd’hui, je vous propose la recette de bugnes que réalise ma mère chaque année pour mardi gras.
Dès la Chandeleur, les petits et grands lyonnais se régalent de bugnes. Découvrez une savoureuse recette de bugnes lyonnaises croustillantes, complètement craquante !
Des oreillettes que maman nous préparait à toute occasion et particulièrement au réveillon.
Autant de noms que de petits gourmands ! Selon la région, ce délicieux petit beignet a de multiples noms : ganses (Li Gansa Nissardi), bugnes, oreillettes, etc...
Voir toutes les recettes de bugnes
Voir toutes les recettes de Mardi gras
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.2