Name: Bugnes lyonnaises de la Chandeleur, Mardi-Gras et Carnaval
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: beignets
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Bugnes lyonnaises de la Chandeleur, Mardi-Gras et Carnaval

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Facile

Quelques mots sur cette recette

Dès la Chandeleur, les petits et grands lyonnais se régalent de bugnes. Découvrez une savoureuse recette de bugnes lyonnaises croustillantes, complètement craquante !

Voir la recette

beignets bugnes carnaval chandeleur cuisine lyonnaise Mardi gras

Publié le 28 janvier 2015 à 11h35, Modifié le 25 février 2019 à 13h42

Accord mets et musique

A écouter en préparant Bugnes lyonnaises de la Chandeleur, Mardi-Gras et Carnaval

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !

Threads

Découvrez nos stories et contenus...
RDV sur Threads !

D'autres recettes du même Gourmet

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère partage également ces recettes.

Andouillette beaujolaise au vin blanc

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Aujourd'hui la gourmandise est au menu ! Je vous propose en effet de réaliser une délicieuse recette d'andouillette panée, cuite au four, avec des échalotes ciselées, de la moutarde et du vin blanc sec... Un vrai régal pour les papilles et une bonne manière de faire aimer l'andouillette.

Omelette aux oignons cuisinée à la lyonnaise

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Mme Romaine, chef cuisinier estime qu'il faut 2 minutes pour faire une omelette, 25 à 30 secondes pour battre les œufs. L'omelette est omniprésente dans la cuisine de Lyon. Peut-être s'agit-il d'un héritage de l'excellente cuisinière Mme Romaine qui écrivit en 1963 un livre de cuisine recensant plus de 500 recettes d'omelettes !