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Bugnes lyonnaises moelleuses
Bugnes lyonnaises moelleuses

Bugnes lyonnaises moelleuses

Happy papilles Happy papilles
Difficulté moyenne
Préparation : 1 h 30 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 6 personnes
500 g de farine
100 g de sucre en poudre
1/2 cuil. à café de sel
100 g de beurre
le zeste d’un citron
6 œufs
2 cuil. à soupe de rhum
sucre glace
huile de friture
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Avec une fourchette, écraser le beurre pour en faire une pommade.
2 Mettre la farine dans un saladier et former un puits au centre.
3 Y casser les œufs et ajouter le sucre, le sel, le beurre, le zeste de citron et le rhum.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de dessert

De délicieuses bugnes lyonnaises réalisées selon la recette de ma maman pour retrouver les bugnes de mon enfance

Voir la recette
beignets bugnes citron oeuf rhum
Publié le 7 mars 2014 à 16h44, Modifié le 25 octobre 2018 à 17h29

Accord mets et musique

A écouter en préparant Bugnes lyonnaises moelleuses

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