Profitons de la saison des cèpes pour réaliser ces belles recettes – Page 20

C'est le début de la saison des moules pour l'Atlantique. Elles sont bien pleines et délicieuses. Si cela vous tente, je vous propose cette recette qui est vraiment sympa.

Un grand classique sarde.

Un joli plat. Si vous ne mangez pas de viande, sans bacon, ce sera parfait aussi !

Une belle recette bien de saison

Sans gluten. Faites le vous même et maîtrisez-en les ingrédients, bien frais et qui conviennent à tous.

Ou autre champignon.

Nous raffolons des escargots et cette recette les mettent en valeur avec des beaux cèpes des bois.

Une façon toute simple de déguster les cèpes frais et un délice !

En fin d'été, on peut marier les moules et les champignons.

Une recette de Pologne : Bortsch polonais (Consommée de betteraves).

Un plat de Savoie à déguster quand il fait bien froid dehors

Un délicieux plat de pâtes aux cèpes qui vous fera craquer.

Une sauce crémée aux champignons c'est parfait pour accompagner le veau.

On profite de la saison des champignons pour faire des recettes de pâtes différentes. Vous verrez que le mariage est très réussi.

Voici un plat qui peut être préparé dans un grand plat ou dans des cercles individuels.

Le samoussa revisité en version Sud-Ouest, c’est parfait pour l’apéro ou en entrée avec une salade et en plus c’est très facile à faire !

Un rôti qui garde tout son moelleux dans son écrin de poitrine avec une cuisson assez douce

De saison et à IG bas !!

Si vous êtes allés aux cèpes et que vous en avez ramenés très peu. Et oui, ça arrive !

J'aime beaucoup l'ortie dans le risotto. Elle apporte de la fraicheur.