Des idées de recettes de cardamome et cuisine indienne pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Délicieusement parfumé au safran et à la cardamome, ce vermicelle au lait est additionné de noix de cajou.
Riz au lait indien à la cardamome. Cette spécialité indienne est un très bon dessert épicé à souhait.
Une viande cuisinée, parfumée d'épices comme le gingembre, les clous de girofle, la cannelle, la cardamome servie pour la fête du mouton en Inde
Ce plat végétarien et végétalien est un plat "détox" très répandu en Inde, je vous en explique ces vertus sur le blog !
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