Carottes et légumes : toutes nos recettes – Page 25

Un accompagnement sain parfait pour un diner de semaine. A servir avec des oeufs brouillés, une omelette ou une viande au choix.

Des légumes à croquer, comme des cornichons !

Je suis un peu en avance pour la fête coréenne !

Je redécouvre la mayonnaise maison. Avec une bonne huile d'olive, c'est vraiment sympa.

Une salade très complète !

Il n'y a pas de saison pour manger les carottes mais en ce moment, elles sont vraiment tendres et délicieuses.

Une recette de brochettes faites avec l'un des meilleurs morceaux du porc : le filet mignon.

Un jus plein de vitamines !

Un plat qui mijote et embaume la maison. Et quand il y a un reste, c'est encore meilleur le lendemain réchauffé.

Avec les légumes nouveaux, ce n'est que du bonheur. Facile et rapide à préparer, que demander de plus.

Ne jetez pas les fanes quand vous achetez des légumes nouveaux (radis, navets...) surtout s'ils sont bio. Ils seront très bon en soupe !

Une recette toute légère pour accompagner une belle pêche.

Un plat bien complet si vous invitez. C'est pratique, il cuit presque sans surveillance !

Un plat généreux !

Une soupe complète à préparer avec les derniers légumes de saison !

Pas de viande, pas de tomates mais des choux, des carottes, du fromage à raclette et des noix !

Il n'y a pas de saison pour faire cette tarte mais je vous invite à la faire maintenant avec les carottes d'hiver. Quand les primeurs arriveront, vous les utiliserez en salade

Une soupe bien nourrissante que vous pouvez faire avec d'autres légumes : navet, panais...ou avec d'autres céréales.

J'ai pris cette recette sur un magazine Cuisine et Vins de France. Elle est légère, facile et rapide à faire.

Quand il fait froid, on peut être tenté de manger une raclette. Et bien, c'est moins sain qu'une bonne salade vitaminée pleine d'antioxydants et de bonnes calories !