Des idées de recettes de cassis et dessert pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Un gâteau du matin avec les cassis du jardin et de la noix de coco en poudre. La noix de coco apporte une douceur bienvenue au cassis.
Un bavarois cassis, framboises, myrtilles très facile de préparation.
Bientôt les fruits rouges. Du coup, il est temps d'utiliser ceux qui restent au congélateur
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Le plein de fruits rouges. Il parait qu’ils sont très bon pour notre santé. Et bien, cela tombe bien
Une tarte aux fraises gourmande. Sur une mousse de fraises, j’ai déposé de belles fraises bien mûres.
Voilà une mousse où vous alternez le goût cassis et le goût framboises.
Un gâteau vite fait avec les 4 blancs d'oeufs qui me restaient et les fruits rouges que j'ai congelées en juin dernier.
Parfois, on revisite un peu les classiques. Parmi les revisites, le tiramisu s'y prête vraiment bien. Cette fois, je l'ai réalisé avec du muesli et du coulis de cassis.
Pour des petits déjeuners gourmands et sains
On profite de l'arrivée des pommes pour faire cette mousse. Si vous n'avez pas de cassis mais des groseilles ou des framboises, ca marche aussi !
Trop bon et comme c'est quasiment un alicament, on en prend une belle part.
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