Cassis et framboises : toutes nos recettes

Un entremet glacé aux fruits rouges, rien de tel pour terminer un repas en douceur. Simple et gourmand, il ravira vos papilles. C’est une recette que j’ai trouvée sur un magazine que je feuilletais chez ma coiffeuse, mais je ne me rappelle plus lequel, peut-être Cuisine Actuelle. En tout cas je confirme : c’est un délice !

Un gâteau de crêpes délicieux et pleins de pep's ! Les crêpes sont badigeonnées d’un lemon curd plein de pep’s et de vitamines, ainsi que d’une confiture maison cassis et framboises. Pour encore plus de gourmandise, le gâteau de crêpes est décoré façon tarte au citron, avec une bonne meringue italienne.

Une recette de coulis de fruits rouges maison (cassis, fraises, mûres, framboises et groseilles). Parfait pour les desserts !

C’est la pleine saison des fruits rouges et les framboises sont partout sur les étals. Voilà une recette parfaite pour un dessert de fête, en famille ou avec des amis: la charlotte framboise-cassis. J’ai choisi de ne pas faire uniquement une charlotte aux framboises, car le cassis apporte une petite acidité et un goût caractéristique qui viennent renforcer le goût et donner de la profondeur à ce gâteau. Pour le reste, c’est très simple à réaliser.

Un dessert onctueux, fondant, parfumé aux framboises, délicieusement léger, un flan à démouler pour une fin de repas en douceur et en tendresse... Terriblement gourmande, cette crème renversée à l'ancienne, est cuisinée avec de la crème fraîche liquide. Cette recette est valable pour le jus de groseilles, de cassis, de mûres...

Avez-vous envie de préparer une recette de gâteau renversé aux fruits rouges ? Cuisinez en suivant cette recette de lait ribot et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Un bavarois cassis, framboises, myrtilles très facile de préparation.

Un smoothie aux fruits rouges, onctueux et rafraîchissant pour faire le plein de vitamines

Une grosse verrine parfaite pour le petit déjeuner. Vous pouvez diviser les quantités par deux pour les petits estomacs.

Voilà une mousse où vous alternez le goût cassis et le goût framboises.

Un gâteau vite fait avec les 4 blancs d'oeufs qui me restaient et les fruits rouges que j'ai congelées en juin dernier.

Parfois, on revisite un peu les classiques. Parmi les revisites, le tiramisu s'y prête vraiment bien. Cette fois, je l'ai réalisé avec du muesli et du coulis de cassis.

Un dessert léger qui plaira beaucoup à vos invités ^^.