Cassis et entremets : toutes nos recettes

Un entremets léger et frais composé d'une mousse vanille, d'un confit de cassis et d'un financier au cassis. Le cassis a une saveur assez forte et la vanille va venir l'adoucir pour rétablir l'équilibre de ce dessert qui épatera vos invités !

Je vous propose de réaliser un entremet glacé aux fruits rouges, rien de tel pour terminer un repas en douceur. Simple et gourmand, il ravira vos papilles.

Un entremets métissé

Un bavarois cassis, framboises, myrtilles très facile de préparation.

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette d'entremets unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Deux délicieuses saveurs coco et cassis qui se marient divinement bien

Un entremets gourmand à la pêche de vigne, chocolat blanc sur dacquoise noisette sans oublier son coulis de cassis, un pur régal.

Les beaux jours sont bien de retour.
J'avais envie de goûter un dessert frais.
En cherchant sur la toile, j'ai trouvé mon coup de cœur
Le côté acidulé des 2 fruits, sont atténués par le sucré du biscuit.
Vous pouvez le faire dans n'importe quel moule et dimensions.
De mon côté, j'ai utilisé mon moule carré amovible de 23cm / 23cm.
Pour la découpe, c'est beaucoup plus simple, enfin pour moi.
Le Coulis De fruit de la passion est fait maison.
Une dernière petite chose, pour la purée de cassis.
Si vous la réalisez, compter 100g de plus de grains.
Mixez.
Puis les passer dans une passoire, à l'aide d'un fouet.
Pesez pour avoir la quantité qu'il vous faut pour la recette.
Préparer tous vos ingrédients en avance, pour facilité la préparation.
N'oubliez pas que c'est un dessert familial.
Comptez des parts pour 12 personnes.
Il peut se réaliser sur 2 jours, sans problème.
C'est un dessert qui demande du temps.
Mais n'ayez pas peur, on travaille étapes par étapes.
Avec un peu d'organisation, vous allez faire un dessert qui fera son effet.
Je vous promets, c'est un régal.

Un marron au cassis, une mousse marron, un insert cassis, un pain d'épices et une meringue craquante.

Le carré vanille fruité est composé d'un biscuit viennois punché avec un sirop à la vanille, d'une compotée framboises-Cassis, d'une crème diplomate à la vanille et enfin d'une ganache montée à la vanille. En plus d'être simple à réaliser, ce gâteau super léger sera parfait pour finir un repas.

Un sapin de noël bien gourmand

Une recette d'entremet frais aux fruits rouges vanillés posés sur une base de génoise au citron. J'ai accompagné ce dessert d'un cidre pour changer un peu et l'accord était juste parfait.

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de dacquoise pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Vous voulez essayer la recette d'entremets marrons, cassis ? Laissez-vous guider par cette recette de marrons et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Biscuit amande citron, Streusel craquant, confit de cassis, crémeux chocolat Tonka, mousse vanille Tonka.

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette d'entremets ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de mousse ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Arc-en-Ciel de Patrick Berger. Un entremet estival liant le goût intense de la vanille et l'acidité des fruits rouges.