luck-lucky
  1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Cuisine indienne>
  4. Chapati

Chapati et rôti : toutes nos recettes

Repas indien avec chapati
La pain chapati accompagne tous les plats indiens. Photo par TravelAdvisor
Le pain chapati est un pain plat sans levain juste composé de farine, d'eau et de sel que l'on retrouve partout dans le monde indien (Inde, Pakistan, Sri Lanka).

La pâte est pétrie, divisée en parts égales et chaque morceau est aplati sous forme de disque et mis en cuisson. Ils sont servis avec tous les plats indiens, du dahl au cari. Ils sont parfois graissés avec du ghee.

À ne pas manquer !

Toutes les recettes de chapati et rôti des Gourmets

Des idées de recettes de chapati et rôti pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Chapati
Chapati
Popotte Popotte

Le ou la chapati est un pain indien sans levain. Dans le nord de l'Inde, il est aussi appelé roti ou pain plat. Traditionnellement, il est élaboré sans levain ni levure, avec de la farine de blé complet. Il est idéal pour accompagner des plats en sauce.

Chapati, roti ou pain indien
Chapati, roti ou pain indien
kilometre-0 kilometre-0

Voici un pain indien qui accompagne souvent les plats au cari et ragoûts.

Voir aussi

Voir d'autres recettes de chapati et de...

boulange courgettes cuisine africaine cuisine du monde cuisine facile cuisine indienne cuisine rapide cuisine tunisienne cuisine végétarienne curcuma dahl épices farine galettes lait de coco lentilles lentilles corail naan omelette pain pain plat pita poulet rôti sandwich

Voir toutes les recettes de chapati
Voir toutes les recettes de rôti

ChefSimon.com 2025. Tous droits réservés. v4.1