Chapati et pain : toutes nos recettes

Name: Aujourd'hui cuisinez indien avec nos recettes de pain chapati
Total time: 30 min
Cuisine: chapati

La pain chapati accompagne tous les plats indiens. Photo par TravelAdvisor

Le pain chapati est un pain plat sans levain juste composé de farine, d'eau et de sel que l'on retrouve partout dans le monde indien (Inde, Pakistan, Sri Lanka).

La pâte est pétrie, divisée en parts égales et chaque morceau est aplati sous forme de disque et mis en cuisson. Ils sont servis avec tous les plats indiens, du dahl au cari. Ils sont parfois graissés avec du ghee.

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Chapati et pain : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

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Toutes les recettes de chapati et pain des Gourmets

Des idées de recettes de chapati et pain pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Chapati, pain plat africain

kilometre-0

Le chapati est un pain indien, traditionnellement élaboré sans levain et qui accompagne tous les plats. J’ai trouvé cette recette de chapati sur un livre de cuisine africaine et j'ai voulu la tester. Elle peut facilement accompagner un plat en sauce.

Vous retrouverez cette recette dans la sélection mise en place par Chef Simon pour faire du pain pendant le confinement.

Chapati

Popotte

Le ou la chapati est un pain indien sans levain. Dans le nord de l'Inde, il est aussi appelé roti ou plain plat. Traditionnellement, il est élaboré sans levain, ni levure. Il est idéal pour accompagner des plats en sauce.

Chapatis

Catherine Cuisine

Les chapatis sont de délicieux pains plats d’origine indienne, préparés sans levure ou levain et cuits dans une poêle métallique appelée tawa. Ces pains ne contiennent habituellement pas de sel mais incluent parfois des épices. Ils accompagnent très bien les plats en sauce.

Chapati

Les bêtises de Nonette

Un pain traditionnel indien.

Chapati

A Prendre Sans Faim

Pas à pas en photos. La recette traditionnelle du pain indien extraite du livre de Sandra Salmandjee « Inde : toutes les recettes de base de la cuisine indienne » chez Mango (voir photo ci-dessous) pour la compétition du prix du livre gourmand 2015...

Chapati, roti ou pain indien

kilometre-0

Voici un pain indien qui accompagne souvent les plats au cari et ragoûts.

Petit pain plat

la Fourmi Elé

Intéressé par la réalisation d'une recette de petit pain plat ? Suivez cette recette d'apéritif et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Chapatis

Le blog de Novice en cuisine

Envie de goûter à la recette de chapatis ? Cette recette de chapati est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Chapatis

Lutsubo

pain indien. Souvenir de Pondichéry où j'ai appris à faire ces petits pains que l'on fait chaque jour pour accompagner les plats. Idéal pour manger avec le dal !

Chapatis au poulet, sauce tarator et crudités

Basboussa

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de persil unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Naan pain à la poêle

auxdelicesdupalais

Un recette de la cuisine indienne.

Pain chapati Tunisien farci

Sarah

Un petit voyage en Tunisie avec ces délicieux chapatis Tunisiens!

Chapati, Pains Indiens

Certi'Ferme

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette d'accompagnement ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Chapati, Pains Indiens

Certi'Ferme

Intéressé par la réalisation d'une recette de chapati, pains indiens ? Suivez cette recette de chapati et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.