Recettes de pain de seigle
Particulièrement consommé en Europe du nord, le pain de seigle est un pain sain et nourrissant. Plus riche en fibres, en sels minéraux et en vitamines que le pain blanc, il a également pour avantage de mieux se conserver.
Indispensable durant les fêtes de fin d'année pour déguster huîtres et foie gras, ses saveurs rustiques accompagnent aussi parfaitement bien charcuterie et fromages.
Recettes, techniques et vidéos de pain de seigle du Chef
Idées de recettes de pain de seigle des Gourmets
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Tartine avocat/miso
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Le smørrebrød danois
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Soupe au fromage auvergnate
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Pain de seigle
Les Vagabondages de Vi@ne - En cuisine avec cette belle idée de recette de pain de seigle.
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