Chapati et pita : toutes nos recettes

Name: Aujourd'hui cuisinez indien avec nos recettes de pain chapati
Prep time: 15 min
Cook time: 4 min
Total time: 19 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: chapati

La pain chapati accompagne tous les plats indiens. Photo par TravelAdvisor

Le pain chapati est un pain plat sans levain juste composé de farine, d'eau et de sel que l'on retrouve partout dans le monde indien (Inde, Pakistan, Sri Lanka).

La pâte est pétrie, divisée en parts égales et chaque morceau est aplati sous forme de disque et mis en cuisson. Ils sont servis avec tous les plats indiens, du dahl au cari. Ils sont parfois graissés avec du ghee.

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