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Charlotte aux fraises et framboises : toutes nos recettes

Charlotte aux fraises et boudoirs
La charlotte aux fraises est l'un des desserts les plus appréciés des français. Photo par franzconde
Les fraises sont de retour sur les étals des marchés et dans les jardins et déjà vous les imaginez dans des verrines surmontées de crème chantilly, dans une tarte garnie de crème pâtissière ou mieux encore, dans une savoureuse charlotte, fraîche et légère.

Pour satisfaire votre envie gourmande, rien de plus simple. Quelques boudoirs ou biscuits roses de Reims, une délicate crème au mascarpone ou si vous préférez une mousse légère au fromage blanc, des fraises et un moule à charlotte. Côté déco, laissez libre court à votre imagination !

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Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Charlotte for ever

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Toutes les recettes de charlotte aux fraises et framboises des Gourmets

Des idées de recettes de charlotte aux fraises et framboises pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Tiramisu façon charlotte aux fraises
Tiramisu façon charlotte aux fraises
Nota Banane Nota Banane

Quand tu es vraiment gourmand et que tu n’arrives pas à choisir entre un tiramisu et une charlotte, et bien tu fais un mix des deux recettes ! Vu que nous sommes en plein dans la saison des petits fruits, j’en profite un maximum.

Charlotte aux fraises sans cuisson au citron et palets bretons
Charlotte aux fraises sans cuisson au citron et palets bretons
Espèce de Cake Espèce de Cake

Charlotte aux fraises sans cuisson au citron et palets bretons
Voici une recette un peu plus technique mais le résultat en vaut la peine.
La recette est longue mais pas si difficile finalement.

Fraises et Citron se marieront parfaitement ... idéale en cette saison.
Vous allez vous régaler !

Charlotte aux fraises par Alexis Bouillet et Camille Cheng
Charlotte aux fraises par Alexis Bouillet et Camille Cheng
Ed. Ed.

Une recette originale de charlotte aux fraises proposée par le célèbre chef Alexis Bouillet et sa compagne Camille Cheng.

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