Le chou kale n'aura plus de secrets pour vous avec nos nombreuses recettes – Page 4

Une recette simple aux saveurs italiennes. L'idée de songer aux coco comme aux haricots Borlotti m'a beaucoup inspiré, car j'adore aussi les Borlotti qui eux en plus de leur cosse rosée garde sur eux des tâches colorées, si belles. Quelques haricots, du chou kale du jardin, et des produits dits typiquement italiens. Rien de plus, juste la simplicité, la joie et l'amour de cuisiner.

Le chou "kale" est un chou frisé non pommé adulé par les américains mais qui fait encore partie des légumes oubliés en France.

Un burger healthy qui a tout bon pour les sportifs.

Spécial été et canicule : Deux soupes glacées "green" et délicieuses.

Vous l'avez compris, une recette trop chou !

Du chou fleur rôti j'en fait assez souvent à la maison en accompagnement, mais tout simple avec juste des épices. Et là, badaboum, j'ai vu du chou kale au rayon légumes et j'avais trop envie d'essayer d'associer les deux !!!

Et voilà ce que ça donne ! On s'est régalés !

Les premiers froids arrivent, vous avez envie de quelque chose de chaud, de sain et de réconfortant ? Voici un velouté spécial, à base de butternut cuit, qui lui confère une saveur particulière de noisette grillée. Les feuilles de chou frisé transformées en chips donnent au velouté du croquant et un goût légèrement épicé qui vous séduira !

Le colcannon est un plat traditionnel de la cuisine irlandaise. Maintenant qu'on trouve très facilement du chou kale dans le sud de la France j'en profite pour varier les préparations. J'ai beaucoup aimé ce "stamppot" irlandais très simple qui ressemble à la façon hollandaise de préparer le chou kale, mais pourtant très différent de goût.

Si vous aimez le chou kale, voici une petite recette qui pourrait vous plaire. En réfléchissant à comment cuisiner mon chou kale, j’ai trouvé que l’association avec une belle boule de scamorza serait bien gourmande, sans oublier un peu de parmesan, de la crème, légère tout de même, fromages plus pommes de terre, c’est riche !

Cette recette décrit la réalisation d'une recette de pâtes agrémentées d'une sauce verte à partir d'un brocolis et de feuilles de chou kalé. C'est un repas végétarien idéal pour le dîner. Les légumes sont cuits à la vapeur pendant une demi-heure puis ils sont mixés à de la crème fraîche avant de napper les pâtes. Bon appétit !

Voici une recette de François Régis Gaudry de France Inter que j'ai préparée pour finir quelques feuilles de kale. Il s'agit de beignets d'origine indienne qu'on lie avec de la farine de pois chiches et des épices. Cette recette ressemble un peu au pancake koréen de Maangchi que j'ai réalisé il y a plus de 3 ans déjà ! Pfff, le temps passe trop vite.

Vous voulez essayer la recette de soupe de noodles au kale, cacahuètes, coco et curry ? Laissez-vous guider par cette recette de cacahuètes et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Oubliez vos souvenirs de chou-fleur à la béchamel fadasse et laissez vous surprendre par la texture croustillante et fondante de ce chou-fleur rôti ! Un plat hyper équilibrée, plein de saveurs, réconfortant et vraiment rassasiant. Les quantités des légumes sont à adapter à votre faim et à vos envies, rappelez vous que même lorsqu’on fait attention, les légumes c’est à volonté !

Il y a des légumes que j'aime beaucoup et dès que je vois une recette avec ce légume je l'ajoute à ma to do list. Il en est ainsi pour les puntarelle et pour le chou kale. J'ai trouvé cette recette de chou kale dans le magazine néerlandais Allerhande du mois de janvier 2024. Il est gratuit et est mis à disposition des clients à l'entrée de tous les supermarchés de Albert Heijn.

Cette version de la zuppa toscana est plus américanisée que traditionnelle avec l'ajout de crème. Certaines versions incluent même une bonne dose de beurre, ce que j'ai voulu éviter.

Essentiellement à la base, selon Wikipedia, cette soupe était composée de chou frisé, de courgettes, de haricots cannellini, de pommes de terre, de céleri, de carottes, d'oignons, de pulpe de tomate, d'huile d'olive extra vierge, de sel, de piment en poudre, de pain toscan grillé et de rigatino (un lard italien).

Dans cette version, on utilise du bacon, ajoute de la saucisse italienne et de la crème, de quoi vous faire un repas bien consistant.

Bon appétit

La base de "Bubble and Squeak" est une préparation très british de restes de pommes de terre et de chou du repas des fêtes de fin d'année. On peut l'améliorer en ajoutant des oignons, des lardons, des herbes aromatiques, un œuf sur le plat, etc.

Une soupe d’une grande simplicité à préparer, avec des produits de fin d’automne et d’hiver. Une soupe de chou kale parfaite pour se réchauffer, tout autant que faire le plein de vitamines !

Cette salade de chou kale et pesto de tomates séchées (vegan) est un équilibre entre fraîcheur et richesse. Le cœur de cette recette réside dans le pesto de tomates séchées. Son association avec les câpres est juste incroyable. Les noix de Grenoble ajoutent leur croquant, tandis que la levure alimentaire offre une note familière, rappelant l’umami des fromages, mais de manière totalement végétalienne. La simplicité d’exécution de cette salade et le fait qu’elle peut être préparée à l’avance sont aussi un véritable atout.

Envie de salade de chou kale, pois chiches rôtis & betterave crue ? Découvrez cette recette de graines et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Vous êtes tenté par une recette de risotto de chou kale vegan ? Testez cette recette de risotto et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Vous voulez essayer la recette de chips de chou kale épicées ? Laissez-vous guider par cette recette d'épices et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.