Très bon pour la santé, le chou kale en salade avec des fruits est un régal.
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Une petite entrée rapide à préparer et riche en vitamine C et en calcium
Pour préparer cette salade, j’ai utilisé des pistaches pour ses valeurs nutritives mais aussi pour la touche de couleur. Si vous n’en avez pas sous la main, des noisettes ou des amandes concassées ne seront que plus bénéfiques du fait de leur richesse en protéines et en oméga 3.
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