Choux et pâtisserie : toutes nos recettes – Page 2

Pour les tartes aux fraises, les choux à la crème ou toute autre recette, cette crème pâtissière est un régal.

un gros chou garni de crème brûlée, crème citron et fraises...régal tout en fraîcheur!

Un excellent dessert ou l'originalité et les saveurs sont au rendez-vous

Les bûches de la tribu
La Gourmande...poires, caramel, spéculoos
L'Insolite...chocolat au lait, praliné, brownie croustillant
De quoi se régaler pour Noël...

Un dessert au praliné, une pâtisserie délicieuse

Pour les 18 ans de mon petit -fils
Pour fêter dignement son arrivée dans le monde des adultes,des choux et encore des choux...!A la crème pâtissière, vanille, chocolat et praliné

Une recette de petits choux au praliné façon Paris-Brest.

L'un des grands classiques de la pâtisserie française, déclinable à l'infini.

Un Saint-Honoré qui change à la framboise et à l'hibiscus : de la gourmandise et de la fraîcheur, que demandez de plus?!

La recette du Paris-Brest d'après Philippe Conticini avec une pâte à choux surmontée d'un craquelin croustillant, crème praliné et cœur coulant au praliné.

Des choux garnis d'une crème chocolat menthe, avec une chantilly menthe

Choux framboise, coulis et chantilly au mascarpone.

Un petit goûter ?

Des petits choux fourrés d'une crème Gianduja et d'une ganache montée au praliné noisette.

Plus c'est petit, plus c'est gourmand ! Enfin du moins dans ce cas-ci !