Name: Recettes de churrasco
Total time: 30 min
Cuisine: churrasco

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Salsa chimichurri, condiment, sauce verte pour barbecue, plancha

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Brésil. Une sauce verte utilisée comme un "pesto", un condiment, une marinade pour les barbecues (churrascos). Elle accompagne, rehausse les viandes et les poissons, crustacés grillés.

Poulet mariné, cuit au beurre, au barbecue - frango churrasco

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Brésil. Du poulet grillé, mariné à la bière, aux épices, badigeonné de beurre avant de griller au barbecue, lentement. Une viande parfumé, tendre, juteuse, un véritable churrasco brésilien à la maison.

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