Name: Salsa chimichurri, condiment, sauce verte pour barbecue, plancha
Total time: 30 min
Cuisine: sauce
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Salsa chimichurri, condiment, sauce verte pour barbecue, plancha

Streetfood et cuisine du monde

Quelques mots sur cette recette

Brésil. Une sauce verte utilisée comme un "pesto", un condiment, une marinade pour les barbecues (churrascos). Elle accompagne, rehausse les viandes et les poissons, crustacés grillés.

Voir la recette

assaisonnement barbecue cuisine tex mex grillades marinade plancha salsa sauce sauce verte

Recette ajoutée le 04/06/15 - Mise à jour le 03/11/18 .

D'autres recettes du même Gourmet

Streetfood et cuisine du monde partage également ces recettes.

Sauce sambal belacan - chili à la pâte de crevettes

sans gluten. Cette sauce épicée, cuisinée avec de la pâte à crevettes, des condiments, de la tomate assaisonne les crudités, viandes et poissons grillés, le riz, les nouilles (ramen, noodles), la soupe, les pizzas aux fruits de mer ou poisson...

Harissa verte

La célèbre sauce piquante qui rehausse les couscous et autres plats de la cuisine orientale, faite maison, au naturel. Elle est ainsi garantie sans gluten, vegan, sans additif.

Bouillabaisse à la lotte, aux écrevisses et cornichons

Pays de l'est. Une soupe de poisson ancienne, à l'origine cuisinée avec de l'esturgeon. On le remplace par de la baudroie ou de la lotte de saison. Cette bouillabaisse est préparée avec des écrevisses, du laurier, du céleri et des cornichons. Elle est accompagnée de délicieuses pommes de terre parfumées au laurier.

Commentaires

Accord musical

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Virginie - La Table des Intolérants pour accompagner la recette Croquettes de courgettes et sauce Tzatziki.