Des idées de recettes de citron et curd pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Un curd original et délicieux !
Le lemon curd, cette fameuse confiture anglaise que l'on mange dans une tarte au citron.
Une crème orange-bergamote que j’ai réalisée avec une idée en tête. Ce genre de crème aussi appelée curd, est excellente sur des tartelettes, ou avec des muffins.
La fameuse crème au citron d'Outre-Manche...à tartiner pour se régaler au goûter comme au petit déjeuner
La saveur du citron est mise en valeur par le lemon curd et son acidité atténuée par la frangipane. Une tarte très agréable en bouche.
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