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Lemon curd ou crème au citron à l'anglaise
Lemon curd ou crème au citron à l'anglaise

Lemon curd ou crème au citron à l'anglaise

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La popotte du mercredi La popotte du mercredi
Facile

Quelques mots sur cette recette

Le lemon curd, cette fameuse confiture anglaise que l'on mange dans une tarte au citron.

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citron crème curd lemon curd
Publié le 17 mars 2020 à 20h58

Accord mets et musique

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Lemon curd
Lemon curd
Chef Simon Chef Simon
En l'occurence il s'agit plutôt d'orange curd !
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Cakes glacés citron vert
Cakes glacés citron vert
Chef Simon Chef Simon
Des petits gâteaux glacés délicieusement acidulés.
1
Caraméliser une crème brûlée
Caraméliser une crème brûlée
Chef Simon Chef Simon
Au tison, à la salamandre ou au chalumeau.
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