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Confire et mijoté : toutes nos recettes

Comment préparer une recette de confire et mijoté ? Voici des idées de recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Recettes de confire et mijoté du Chef Simon, techniques et vidéos

Découper un disque de papier sulfurisé
Découper un disque de papier sulfurisé
Chef Simon Chef Simon
A la dimension du récipient, pour étuver et cuire à couvert.

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