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Confire et mijoté : toutes nos recettes

Découvrez des recettes et techniques de confire et mijoté du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon ainsi que nos sélections de recettes !

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Recettes de confire et mijoté du Chef Simon, techniques et vidéos

Découper un disque de papier sulfurisé
Découper un disque de papier sulfurisé
Chef Simon Chef Simon
A la dimension du récipient, pour étuver et cuire à couvert.

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