Laissez-vous tenter par nos recettes de conserves et profitez-en toute l'année

Name: Laissez-vous tenter par nos recettes de conserves et profitez-en toute l'année
Total time: 30 min
Cuisine: conserves

Les conserves maison, une opération délicate. Photo par noviveglia

L'homme a toujours cherché à conserver les aliments le plus longtemps possible. Pour y arriver il y a plusieurs moyens, la stérilisation, la déshydratation, la congélation, la conservation par le sucre, le sel , l'alcool, le vinaigre, l'huile. A vous de choisir le procédé de conservation qui conviendra le mieux au produit.

Dernières recettes de conserves et de boulettes par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de conserves et de boulettes qui changent !

Boulettes de viande, sauce tomate

Delizioso

Des boulettes de viande en bocaux (chair à saucisse et boeuf) dans une sauce tomate. Une recette de bocaux maison simple et pratique au quotidien.

On ne rigole pas avec les galettes !

Billig

Alors une Krampouz sinon rien ?

Voir aussi

Êtes-vous un pro des conserves et confitures ?

Confire

P.A.I.

Réussir vos confitures et gelées

Réussir vos conserves

Les Produits Alimentaires Intermédiaires ou PAI

5 tutos pour la cuisine de l'été !

Quiz Les produits

Confiture

Fermentation

Gelée

Pâte de fruits

Sous-vide

Terrine

Tupperware

D'autres recettes avec aussi...

achards ail ananas artichaut asperge aubergines banane basilic beignets beignets salés beurre boeuf boulettes brandade cake canard capucine caramel carottes caviar chocolat citron courgettes crème épices fenouil fleurs foie foie gras framboises frites fruits gingembre légumes miel noël orange pain pamplemousse poivrons pommes rhubarbe rôti salé sauce sirop tomates veau vinaigre vinaigrette

Découvrez aussi toutes les recettes de conserves et toutes les recettes de boulettes

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Coconut et chocolate dumplings

Comme Une Envie de Douceur

C’est un dessert très courant en Australie, composé de boulettes de pâte faites à base de farine et d’œufs puis cuites dans un sirop. Les dumplings sont ensuite servies dans leur sirop avec un peu de crème double ou de glace. C’est un dessert qui se prépare rapidement, bien gourmand mais assez sucré, j’ai donc voulu en faire une version un peu différente et surtout allégee en sucre…