Des idées de recettes de conserves et tomates pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Août c'est le mois des conserves...! Pourquoi pas ce coulis de tomate, prêt à l'emploi? C'est le moment de faire des réserves pour l'hiver!
Faites vous-même vos tomates confites maison facilement en suivant la recette.
Comment conserver simplement les tomates vertes? En les marinant au vinaigre avant de les conserver à l'huile!
Facile à faire, se conserve des semaines au réfrigérateur et on peut les glisser dans des salades, des sandwichs, risottos...
Du poulet cuit avec des poivrons, des oignons et des tomates avec du piment d'Espelette et du jambon de Bayonne. Un classique plein de saveurs.
Une fois les tomates consommées, n’oubliez pas d’utiliser l’huile d’olive qui aura un délicieux gout de tomates et d’épices !
Utiliser des tomates séchées prêtes à l'emploi pour réaliser des tomates confites aux aromates.
Une autre manière de conserver les tomates séchées
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