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Recettes de couenne

Découvrez des recettes et techniques de couenne et de cuisine traditionnelle du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon ainsi que nos sélections de recettes !

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Meilleures recettes de couenne et de cuisine traditionnelle des Gourmets

Des idées de recettes de couenne et de cuisine traditionnelle pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

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Le cotechino ou zampone accompagnés de lentilles sont dégustés la nuit du 31 décembre au 1er janvier, toujours après minuit, pour porter chance et abondance durant l'année à venir.

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