Name: Recettes de couenne
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: couenne

Meilleures recettes de couenne et de viandes de noël des Gourmets

Des idées de recettes de couenne et de viandes de noël pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Cotechino et lentilles

L'Italie dans ma cuisine

Le cotechino ou zampone accompagnés de lentilles sont dégustés la nuit du 31 décembre au 1er janvier, toujours après minuit, pour porter chance et abondance durant l'année à venir.

Chef, une petite mousse ?

Siphon

Chantilly et mousses aériennes à volonté !

Voir aussi

Ustensiles et matériel pour réussir votre réveillon

Quel vin boire avec une belle viande de noël ?

D'autres recettes avec aussi...

agneau ail automne bouillon de volaille carottes cassolette cassoulet chou rouge comfort food concentré de tomates confit de canard côtelettes côtes de porc cuisine danoise cuisine du monde cuisine italienne cuisine napolitaine cuisine traditionnelle fêtes gelée de groseilles graisse d'oie gros sel haricots haricots blancs hiver lard laurier légumineuses lentilles noël noël au Danemark noël du monde nouvel an oie pâtes piment pomme de terre porc réveillon saucisse de Toulouse tomates viande viandes de noël

Découvrez aussi toutes les recettes de couenne et toutes les recettes de viandes de noël

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Noisettes de chevreuil sauce aux airelles

Ma cuisine santé

Un plat à la saveur douce et acide pour les fêtes de fin d'année ou n'importe quelle occasion spéciale. Vous pouvez remplacer le chevreuil par des noisettes de biche. Comme accompagnement, vous pouvez proposer de la purée de patate douce ou de la purée de céleri.