Courge et velouté : toutes nos recettes – Page 8

Vous connaissez la recette du velouté qui fait peur ? Je vous la présente aujourd'hui avec ce mariage inattendu (ou pas) entre le potimarron et la crème de marrons : un délice !

Pour se réchauffer en automne.

Quand vous cuisinez un poulet, gardez la carcasse. Ca vous permet de faire des bouillons qui subliment vos soupes. Y'a pas à dire, c'est nettement meilleur qu'un cube.

Une soupe complète pour le soir extraite du livre "soupes, potages et veloutés" publié par Elle à table.

Une soupe crémeuse d'automne aux légumes du jardin.

Velouté complet pour dîner léger.

Un velouté gourmand pour faire manger de la soupe aux enfants

Un mélange de courge, navet et carottes lentement rôtis au four, mixés avec un bouillon et agrémentée d'un mélange de riz et légumineuses pour un résultat ultra-gourmand !

Une soupe de potimarron avec une écume de lard et surtout une recette faite par mon ado de A à Z

Une entrée festive ou de bons restes après les fêtes !

De la courge de saison, les fameuses petites herbes thaï dont je suis fan et un peu de lait de coco pour la gourmandise, voici le secret de cette soupe si facile et si délicieuse.

Une soupe toute simple à faire et bien complète avec les ravioles.

Voici pour aujourd'hui une recette de velouté de citrouille réalisé au Cookeo.

Un bon velouté, bien parfumé.

Un délicieux velouté tout doux à la saveur originale!.

Cette recette de velouté a la particularité d'être réalisé avec des potimarrons non épluchés. Le goût est meilleur et cela limite le travail et les déchets.

Avec ou sans Companion, Cookeo. Cette recette de velouté a été réalisé avec du kiri mais vous pouvez le remplacer par de la crème épaisse.

Un velouté tout doux accompagné d'un granola salé croustillant.

Des saveurs raffinées, délicates et originales pour cette réinterprétation d'une recette d'Anne-Sophie PIC

Un velouté plein de saveurs!