Des idées de recettes de crème et framboises pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
On peut soit faire la panna cotta avec de la gélatine ou de l'agar agar. Dans ce cas, il vous faut 1 sachet de 2 g par demi litre.
Une crème bien citronnée, quelques framboises, et on se régale ...
Une meringue sur laquelle vous déposerez une crème chantilly et des fruits rouges !
J'ai pris cette recette sur le beau site de papilles et pupilles.
Ce dessert est composé d’une dacquoise à la noix de coco sur laquelle est déposée un bavarois à la framboise.
Si vous avez encore des framboises de l'automne dernier au congélateur, il est temps de les utiliser.
Fruitée, sucrée, pour les amateurs de nougat, cette verrine vous ravira
Un petit dessert vite fait, léger et délicieux au parfum de framboise.
Un dessert classique de la cuisine italienne.
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