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Cuisine ch'ti et coquillages : toutes nos recettes

Tarte au maroilles
La cuisine ch'ti est une cuisine de terroir aux nombreuses spécialités. Photo par joellehellenique
La cuisine ch'ti est réputée pour être conviviale, généreuse et variée. En effet, de l'entrée au dessert, les spécialités du nord sont nombreuses, pour le plus grand bonheur de nos papilles à la recherche de nouvelles saveurs.

Potjevleesch, waterzoi de poulet, ficelles picardes, tarte au maroilles, duo de chicorée, tarte au suc'... Partez sans plus attendre à la découverte des meilleures recettes de cuisine ch'ti !

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Des idées de recettes de cuisine ch'ti et coquillages pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Moules au Maroilles
Moules au Maroilles
auxdelicesdemanue auxdelicesdemanue

Ce week-end, c'est la braderie de Lille et pour mettre à l'honneur ma région, je vous propose des moules au Maroilles. C'est un plat incontournable des Hauts de France. Je peux vous dire que nous nous sommes franchement régalé, et d'ailleurs un peu plus en quantité n'aurait pas été de trop.

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