Cuisine ch'ti et paupiettes : toutes nos recettes

Name: Découvrez les recettes traditionnelles issues de la cuisine ch'ti
Total time: 30 min
Cuisine: cuisine ch'ti

La cuisine ch'ti est une cuisine de terroir aux nombreuses spécialités. Photo par joellehellenique

La cuisine ch'ti est réputée pour être conviviale, généreuse et variée. En effet, de l'entrée au dessert, les spécialités du nord sont nombreuses, pour le plus grand bonheur de nos papilles à la recherche de nouvelles saveurs.

Potjevleesch, waterzoi de poulet, ficelles picardes, tarte au maroilles, duo de chicorée, tarte au suc'... Partez sans plus attendre à la découverte des meilleures recettes de cuisine ch'ti !

À ne pas manquer !

Oiseau sans tête

Voir tous les articles de cuisine ch'ti
Voir tous les articles de paupiettes

Cuisine ch'ti et paupiettes : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

French touch

C'est qui la reine des paupiettes ?

Un carnaval de recettes du Nord

Voir toutes les sélections de recettes de cuisine ch'ti
Voir toutes les sélections de recettes de paupiettes

Toutes les recettes de cuisine ch'ti et paupiettes des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine ch'ti et paupiettes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Paupiettes de veau à la bière et au Maroilles, au Cookéo

auxdelicesdemanue

Avec les températures qui baissent, j'ai de plus en plus envie de plats qui réchauffent et donnent envie de passer à table. Les paupiettes, ça plait toujours à la maison et je suis toujours à la recherche d'une nouvelle façon de les cuisiner et pour ce plat je me suis laissé guider par mes origines ch'ti, avec une bière et du Maroilles

Paupiettes de veau façon carbonnades

auxdelicesdemanue

J'aurais aimé déguster une bonne carbonnade Flamande, mais je n'avais pas le temps de la cuisiner et de la laisser mijoter longuement comme je l'aime. Je me suis rabattue sur des paupiettes de veau, que j'ai cuisiné avec les ingrédients de la carbonnade Flamande, et franchement, c'était vraiment très bon

Paupiettes de veau à la bière, pomme et spéculoos

Amandine Cooking

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de mijoté pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.