Dépaysement assuré avec ces recettes issues de la cuisine coréenne – Page 5

Pa muchim. une salade relevée, croquante et rafraîchissante .

Un délicieux plat de nouilles translucides à base de patates douces avec des légumes et du bœuf mariné

Des châtaignes cuites vapeur, un peu de miel, une pointe de sel et de cannelle: c'est tout ce qu'il faut pour créer ces petits bonbons coréens.

Le Oi Sobagi est un kimchi express de concombre de la cuisine coréenne qui peut se manger sans attendre.

Essayez cette recette de sirop coréen au coing et donnez votre avis en commentaire !

Soupe coréenne avec des petites pâtes modelées à la main (sujebi).

Une recette de pâtes un peu coréenne, avec de l'ail et de la pâte de piment... addictif !

Ces pancakes salés coréens, bindaetteok (빈대떡) ou nokdujeon, sont à base de haricots mungo décortiqués et trempés. Sain et gourmand à la fois !

Une recette coréenne classique de pancake pour cuisiner le kimchi. Très rapide et facile....

Un bon ragoût de kimchi au tofu ! Piquant et si bon sur du riz.

Après avoir longtemps tourné autour, je vous propose enfin ma recette de kimchi !

Wok de vermicelles au boeuf comme en Corée.

Des nouilles de patate douce imprégnées de sauce et une viande bien parfumée grâce la marinade, ce plat coréen est un délice !

Les quantités vous permettent de faire deux belles crêpes ou une très grande mais qui sera peut-être difficile à tourner. A faire avec des ciboules ou du poireau.

Voyage en Corée avec un symbole de la cuisine coréenne, le bibimbap. Découvrez la recette d’un bibimbap vegan à savourer sans modération.

Une spécialité de la cuisine coréenne préparée dans l'airfryer.

Une recette coréenne 3-en-1 à préparer avec des prunes vertes: d'abord un sirop fermenté (cheong) puis une liqueur de prunes (maesilju) puis un pickles.

Kimchi bibim guksu: nouilles froides au Kimchi de Corée, en délice relevé à préparer quand il fait chaud.

Du kimchi (maison, c'est mieux), un peu de mayo, de sucre et d'huile de sésame pour un sandwich qui dépote!

du chou-fleur passé sous le grill jusqu'à être un peu noirci, avec un mélange d'épices inspiré par la Corée